2012年01月28日
寒い日には熱燗と鍋でしょ
寒い、天気はまあいいけど、寒い。
なので、熱燗と鍋にする。
日本酒は、刈穂の本醸造
今日の鍋は、牡蠣と鱈を醤油味で。
大根を厚めに大きめに切って、最初に煮込んでから、
白菜、舞茸、シラタキ、鱈、豆腐。
お腹が空いてたので、ちゃんこ風に餅入り巾着を入れる。
煮えたところに、牡蠣とネギ。
さっと火が通ったらOK
美味かった～。
食べ過ぎて、お腹が苦しい。
なので、熱燗と鍋にする。
日本酒は、刈穂の本醸造
今日の鍋は、牡蠣と鱈を醤油味で。
大根を厚めに大きめに切って、最初に煮込んでから、
白菜、舞茸、シラタキ、鱈、豆腐。
お腹が空いてたので、ちゃんこ風に餅入り巾着を入れる。
煮えたところに、牡蠣とネギ。
さっと火が通ったらOK
美味かった～。
食べ過ぎて、お腹が苦しい。
Posted by AKASUTE at 19:10│Comments(0)
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