ひとりごとあるいはメモ by AKASUTE

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

6月1日　神戸・三ノ宮
食事をした後、少し飲み足りないのでふらふら。

適当に入った店は、ショットBARかと思ったら、ワインバー。

赤ワインをハーフ二本とブルスケッタ、そしてやっぱり神戸なので、明石のタコのマリネ。
マリネはバジル風味で旨かった。

  

札幌の自宅の側にある酒屋で発見。
〆張の生酒なんて初めて見たので迷わず購入。

味は、想像以上に旨い。
〆張らしくスッキリした中に、生のフレッシュさと度数20度のキレがある。
まるで醸造タンクから直接飲んでるかのよう。

これで四号瓶千円ちょっとは激安なんじゃないかな。
息子と二人であっさり飲んでしまいました。
  

去年と同じ。また、きよし。
後輩にはネタでしょう、といわれたが暇なオヤジのクリスマスはここでしょ。

蕨駅西口、きよし。
味噌焼き一人前とホッピーと煮込み、つくね。
もう少し食べて飲んで、〆は鳥豆腐に焼きおにぎりだなぁ。
  

「魔界への誘い 紅さつま甕壺仕込み」
ほんのり甘くて味わい深い。
大きめの氷でロックが好き。
限定なのでいつも飲めないのがまだ良いところ。

一晩早く、サンタが届けてくれた。


ってな事は無くて、自分用に購入
いつもは11月中過ぎに店頭に出るんだけど、今年は何回か行っても並んでない。
なのでお店の人に聞いたら、今年は仕込み時期が変わって春になると。

がっかりしつつ、ネットで探すと売ってる所を発見。しかもコンビニ系ネット通販なので安心。
ポチっと2本買ってしまった。
ただ、手元に届くまでは不安タップリ。
同じ魔界への誘いでも、違うものがくるんじゃないかと。

大丈夫、ちゃんと紅さつまバージョンでした。
仕入れルートが違うと手に入るんだな。  

夕べTVのCMで赤霧島を見て、あーそんな季節かと思い、今日の帰りにいつもの酒屋へ。
お目当ては赤霧島では無くて、「魔界への誘い」

あいにく紅あずまのは出て無かったけど代わりに、全量芋があったので買っちゃった。

つまみは、先日房総へいった時に金谷のフェリーターミナルで買った、明太子いわし。

どちらも美味い！
焼酎はほんのり甘く芋の柔らかな香りとスッキリした飲み口。
いわしは明太と骨まで気にせずに食べられるいわしの取り合わせ。
寒くなると、ゆっくりお湯割がいいね。

このあと、今晩のメインは鱈ちり。

  

今夜は、間違いなく、きよし でしょう。

黒ホッピー、ヤキトン塩一人前、煮込み、マカロニサラダ。
追加で、きつね、焼きおにぎり。
お客さんは少なかった。

オヤジのクリスマス(笑)
きよしこのよる。

蕨、やきとん、きよし。
  

久しぶりに、きよし
一人ホッピー&ヤキトン

味噌一人前と煮込みと生野菜

相変わらず美味いぞ。

次、何食べよ
＝
で、この後は焼きおにぎりとキツネ味噌でした。
ホッピーは、ナカｘ３．
満足。  

魔界への誘い・全量芋
限定バージョン第二段

紅あずまよりは甘くなく、でも先日の長期熟成よりは甘くてしっかりしてる。

こっちの方がが好みだな。
これも期待に違わす、美味しい。

これはストレートがいい、ある意味軽いウィスキー的な。
おすすめ。
  

さて今夜のごはん
それほどお腹は空いてないので、軽く一人居酒屋

炙り明太子、ゴマ鯖、鉄鍋餃子

炙り明太子、香ばしくて辛くて美味い。私は博多の屋台でこれを食べてから、大好きになった。
ゴマ鯖、これも一緒。福岡に来ると必ず食べたい。

餃子も美味いし。

お酒はビールから、晴耕雨読のロックで。

美味いぞ。
ちなみにここは、中洲屋台横丁
ホテルから１分。  

いつもの酒屋で遭遇
この他に同じ銘柄の違う造りで、限定が３種類

悩んだ末に、まずこれを購入
しっかり芋で、ほんのり甘くて、熟成らしくまろやか。
期待に違わす、美味しい。

ストレートか濃い目のお湯がいいんじゃないかな。
  

札幌出張の帰り。
新千歳空港のライオンで、ようやく飲んだ。

これは、見た目ほどスタウトではない。
軽いしアッサリ、でも旨い。
夏が似合う、黒っぽいビール。
っていう感じかな。
  

魔界への誘い　限定品
知り合いの家でのたこやきパーティーに持参

いつもの酒屋で、おいしいと進められ、
赤霧島もあったんだけど、今度は違うものと思って買ってみた。

ロックで飲んだら、旨かった～(笑)
赤霧島より、濃いっていうか、もっとイモっぽいんだけど旨さが凝縮してるような感じ。

個人的には、赤霧島より、こっちだな。
あと何本か、買い置きしておこっと。
  

夕べもまた、きよし

いつものように、焼鳥おまかせで、味噌と塩。
つくね、マカロニサラダ、煮込み
レバー、タン、カシラを味噌で

夕べの仕上げは、鶏豆腐に焼き餅二個入れ
以前に食べてるお客さんを見て、気になってたもの。
濃厚鶏スープのお雑煮って感じで、美味しくいただきました(笑)
  

またまた、「きよし」
写真は、塩とたれ

何度食べても、美味しい。
しかも安いし。

おとうさんの味方だな。  

最近人から教えて貰って、ちょっとはまっている。

■焼き鳥　きよし
蕨駅　東口、月曜休

一番のお気に入りは、おまかせ焼き鳥、６本５００円
味噌味もいいし、塩もまたいい。
この味噌味の焼き鳥は、絶品、一押し。

さらに、レバ刺し、ガツマリネ、つくね、ネギ味噌きつね、モツ煮、上シロ
トマトベーコン、焼きおにぎり、、、どれもおいしい

さらにさらに、重ねて頼むごとに量が増えるような、ホッピーのなか。
ホッピー頼むと、なかだけ３回はお代りできるし、

いつ行っても混んでるけど、でも、一人でもフラッと入れて、
おいしい焼き鳥をさっと食べられる、おじさんには優しい店だ。
  

2月15日、夜、しかも雨、さらにとっても寒い
最近周りで噂の赤羽・米山(ヨネヤマ)に
開店は18時15分、30分以上前から並ぶ
月曜日の雨降りでも入り切れないくらい、開店待ちで並んでる

飲み物はホッピー、なかが凍ってシャーベットになってるし！

まずは、刺系
レバー、ハツ、タン
凄い、なんでだろーこのレバー
いままで食べてきたのとは全然違う。
レバーって、こんなにクセがなくてあっさりしてるものなんだ。

その後、半焼き、煮込み、マカロニサラダ、動脈、チレ(脾臓)、タン、カシラ、つくね、等々

食べた〜どれも旨かった(笑)

次は、水餃子とシチューを食べなきゃ。
  

いつもの、蕨　Bar空我

スプリングバンクのヴィンテージボトル１９９７

これ、美味い
普通のスプリングバンクの良さを濃厚に凝縮したような。

ソルティーで程よくピィーティ
度数が５７度あってストロングでフィニッシュが長い。

是非ともストレートで。
  

仕事終わり、札幌へ帰る。
後４時間

釧路・福司の生酒
サッポロクラシック
牡蠣の燻製

まあ、こんなもんかな
  

こんな焼酎があるって知らなかった。

八海山本格米焼酎
「よろしく千萬あるべし」
ゆうべ友人が持って来て初めて飲んだ。

すっきりしてして、うまみもある。
やわらかな甘さで、ロックがうまい。

焼酎なのに、後味がやっぱり八海山な味。
また、飲んでみたい。

  

今宵は屋形船でもんじゃ

風が気持ちいいし