2009年10月18日
今夜の鍋？クラムチャウダー
最近夜が涼しくなったせいか、無性に食べたくなったクラムチャウダー
インターネットでレシピを探して作ってみた。
その昔、ボストンで食べた、こくのあるクラムチャウダーが食べたくて、
いろんなレシピの中で、こくがありそうなのを選んでみた。
で、思ったより上手にできた。(笑)
セロリがちょっと多かったかな～というくらいで、
味も満足、これからレパートリにしようっと。
ボストンなので、飲み物は「サムエルアダムス：Samuel Adams」に
しようと思ったのですが、この辺では売ってないので、エビスの黒に。
今度はアサリじゃなくて、牡蠣でやってみよう。
Posted by AKASUTE at 18:00│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
美味しそうですねー。
スタウトとあいそうです。
スタウトとあいそうです。
Posted by のんべぇランナー at 2009年10月26日 16:48
おいしかったですよ、のんべぇランナーさん
って自分でいうのもおかしいですけど。
今度、作ってあげましょうか(笑)
って自分でいうのもおかしいですけど。
今度、作ってあげましょうか(笑)
Posted by AKASUTE at 2009年10月27日 00:09
