2008年03月02日
今日の一人鍋 「野菜鍋焼きうどん」
シリーズ第六弾になりました。
今日は、鍋焼きうどん
■野菜鍋焼きうどん
材料：
白菜、大根、舞茸、ねぎ、白ゴマ、うどん
昆布、めんつゆ、玉子２個、油揚げ
作り方：
白菜・大根を適当に切って、舞茸も適当に。
昆布を入れ、大根に火が通るまで煮る。
めんつゆ、塩で味を整え、うどんを入れる
だいたい煮えたら、油揚げとねぎ、玉子をのせて、ゴマを振り掛ける。
もう少し煮て終り。
感想：
今日は、手抜き。ほとんど手をかけてない、ただ煮ただけ。
でもまあ、失敗しようのない内容なので、おいしくいただきました。
Posted by AKASUTE at 23:25│Comments(0)
│料理
